Am besten Du gehst ins Touristenbüro (VVV genannt) und fragst dort. Die haben mit Sicherheit auch Prospekte auf deutsch und haben einen Kalender, auf dem die kulturellen Veranstaltungen (Konzerte etc.) aufgeführt sind.
Käsemarkt: Freitags 10-10:30 Uhr.
ca. 400 Sehenswürdigkeiten, z.B. die St. Laurenskirche
"De Waag" (14. Jahrhundert)
Das Rathaus (16. Jahrhundert)
und viele kleine Innenhöfe und Gebäude mit schönen Giebeln.
Im Stadtzentrum gibt es viele kleine Geschäfte.
In der Nähe von Alkmaar gibt es ein Erholungsgebiet namens "Geestmerambacht", es gibt Parks und Sportmöglichkeiten.
Du kannst zusammen mit ein paar Freunden ein "Grachtenbootje" leihen, mit dem Ihr durch die Grachten der Innenstadt fahrt. Bei gutem Wetter bestimmt ein schönes Erlebnis.
Vom 17.5. bis 23.9. findet im Scheringa Museum für Realismus eine Ausstellung über den Maler Jan Mankes statt.
Es gibt auch noch ein anderes Museum, das Broeker Museum (hier die Website: http://www.broekerveiling.nl - hier kannst Du auch eine deutschsprachige Broschüre downloaden).
Bei meinem Besuch in Alkmaar (vor 19 Jahren), habe ich Freunde besucht und mich nicht der Kultur gewidmet. Hätte ich damals schon Internet gehabt und die Homepage von Alkmaar gelesen, wäre ich mit Sicherheit zumindest ins Broeker Museum gegangen.